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糕点类检测部分相关标准：

糕点类检测项目：

类别	检测项目
感官指标	色泽、气味、滋味、状态等
理化指标	酸价、过氧化值等
食品添加剂	苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、丙酸钙、那他霉素、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖、日落黄、柠檬黄、铝残留量等
污染物指标	铅等
微生物指标	菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等
非食用物质	富马酸二甲酯、苏丹红等

苏博检测可依据国家标准或行业标准，为客户提供各种糕点类的检测及技术咨询服务。