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熏烤肉制品检测：相关标准：
熏烧烤肉制品
熏烤肉类
GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》
烧烤肉类
肉脯类（肉脯、肉糜脯）
SB/T10283-1997《肉脯》
熟培根类
序号
检验项目
1
感官
2
铅
3
无机砷
4
镉
5
总汞
6
细菌总数
7
大肠菌群
8
致病菌
9
苯并（a）芘
10
亚硝酸钠
11
食品添加剂(山梨酸、苯甲酸)
12
水分
脂肪
13
蛋白质
14
氯化物
15
总糖
16
净含量
17
标签